Metodo Classico Brut Nature “Chic” 2020 – Tenuta L’ Armonia

Annata: 2020

Denominazione: Spumante

Vitigni: Chardonnay e Durella

Alcol: 12.5% Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Bernardi Rate: 89/100

Tipologia: Spumante Metodo Classico Veronese

Peculiarità: Chic di Tenuta l’armonia è uno spumante blanc de blancs ottenuto da uve bianche in purezza che macerano in anfora.

22.00

Esaurito

NOTA DI DEGUSTAZIONE

Color giallo intenso ed un perlage fine e persistente. Ha un naso intrigante, con note di agrumi e accenni di panificazione. In bocca è ampio e persistente, dotato di ottima spada acido sapida che rende un lungo finale.

ABBINAMENTO

Ottimo con antipasti di salumi, primi piatti di verdure, piatti di pesce, da provare con delle mozzarelline fritte.

CANTINA

Tenuta l’Armonia è un progetto agricolo nato nel 2010 in provincia di Vicenza, sulle colline di Montecchio Maggiore. L’intento è la valorizzazione delle uve tradizionali coltivate su 3 terrori vulcanici diversi adeguandovi 3 principi di produzione differenti.
In totale sono 8 vini che, assieme ad altri prodotti agricoli di qualità, raccontano ogni sfaccettatura del nostro territorio vicentino.

Il processo agricolo non avrebbe senso senza una forte connotazione gastronomica. Da qui l’esigenza di un ulteriore vero e proprio brand: Armonia Gourmet che accompagna la nostra passione per gli abbinamenti.

L’espressività e la tensione del vino nel bicchiere è frutto di un attento lavoro agricolo. Esso asseconda le esigenze dei diversi terroir nel raggiungere gli obiettivi desiderati. La nostra azienda ha sempre avuto una preferenza per le varietà autoctone.
Facciamo ricorso a diverse pratiche agronomiche rispettose e consapevoli dei cicli e dei bisogni naturali della pianta e del terreno, il tutto senza l’utilizzo di prodotti chimici di sintesi.
Principi di agricoltura biologica e biodinamica sono da sempre alla base della nostra attenzione agricola, con un occhio di riguardo a pratiche moderne in grado di assecondarle e valorizzarle.
Peso 1 kg
Vitigno

Chardonnay, Durello

Regione

Veneto

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