CANTINA
Il vigneto Seven Springs di Evening Land è uno dei siti più antichi e ricercati della Willamette Valley. Al MacDonald ha piantato le viti nel 1984 accanto agli abeti Douglas che circondano la parte settentrionale della proprietà. Il vigneto è sempre stato coltivato a secco ed è posizionato per catturare l’aria fredda del Pacifico che entra nella valle attraverso il Van Duzer Corridor, appena a nord della denominazione. Rajat Parr e Sashi Moorman sono oggi due dei nomi più importanti del mondo del vino e recentemente hanno ottenuto il controllo al 100% del sito. Con la loro vigile supervisione e la loro posizione visionaria sulla vinificazione, la qualità di questi vini continua ad elevarsi.
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