Trento Riserva DOC “Perlé Rosé” 2012 – Ferrari (MAGNUM)

Annata: 2012

Denominazione: Trento DOC

Vitigni: Pinot nero 80%, Chardonnay 20%

Alcol: 12.5% Formato: 1,5L

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Bernardi Rate: 95/100

Tipologia: Metodo Classico Rosè MAGNUM

Peculiarità: Rosé millesimato ottenuto da un’attenta selezione di Pinot Nero e Chardonnay dei vigneti di famiglia. Conquista col suo accento raffinato e l’aristocratica persistenza. Vigneti, posizionati alle pendici dei monti del Trentino a 300-600 metri esposti a sud-est e  di proprietà della famiglia Lunelli. Maturazione di almeno 50 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture.

140.00

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NOTA DI DEGUSTAZIONE

L’eleganza del perlage risplende nelle sfumature rosa antico.Bouquet intenso, dominato dalle note eleganti di piccoli frutti. Le piacevoli fragranze di rosa e lampone cedono il passo alle percezioni tostate di biscotto e arancia candita. Prezioso e vellutato, sorretto da un’ottima struttura che esalta la tipicità del Pinot Nero. È arricchito da una delicata nota di spezie, mandorla dolce e lievito. Il finale è lungo e persistente.

ABBINAMENTO

Ferrari consiglia: Da provare con focaccia e lardo di Colonnata.

CANTINA

Il mito Ferrari nasce da un uomo, Giulio Ferrari, e dal suo sogno di creare in Trentino un vino capace di confrontarsi con i migliori Champagne francesi. È un pioniere: è lui che per primo intuisce la straordinaria vocazione della sua terra, lui che per primo diffonde lo Chardonnay in Italia. Comincia a produrre poche selezionatissime bottiglie, con un culto ossessivo per la qualità. Non avendo figli, Giulio Ferrari cerca un successore a cui affidare il suo sogno. Fra i tanti pretendenti sceglie Bruno Lunelli, titolare di un’enoteca a Trento. Grazie alla passione e al talento imprenditoriale, Bruno Lunelli riesce a incrementare la produzione senza mai scendere a compromessi con la qualità. Bruno Lunelli trasmette la passione ai suoi figli: sotto la guida di Franco, Gino e Mauro, Ferrari diventa leader in Italia e il brindisi italiano per eccellenza. In questi anni vedono la luce alcune delle etichette destinate a entrare nella storia: sono il Ferrari Rosé, il Ferrari Perlé e il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore. La terza generazione della famiglia Lunelli mantiene vivo il sogno Ferrari. Marcello, Matteo, Camilla e Alessandro guidano l’azienda insieme a un team straordinario con l’obiettivo di innovare nel solco della tradizione, portando Ferrari nel mondo quale ambasciatore dell’Arte di Vivere Italiana.

Peso 2.5 kg
Regione

Trentino Alto Adige

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

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