NOTA DI DEGUSTAZIONE
Sancerre Les Grands Champs di Domaine Fouassier è un vino bianco agrumato e burroso. Dalla bocca ampia, aerea, tesa e pura, questa versione di Sancerre su suoli calcarei è la più dolce e delicata, sostenuta da una grande acidità.
ABBINAMENTO
L’aroma agrumato che spicca rende questo vino perfetto su ricette che prevedono l’utilizzo del limone: sogliola alla mugnaia, merluzzo in salsa di limone, scaloppe e piccatine al limone e timo. Da provare anche su marinate leggere (alici in tortiera, sgombro marinato etc etc).
CANTINA
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