Rosso Piceno DOC “Tenuta Pongelli” 2019 – Villa Bucci

Annata: 2015

Denominazione: Rosso Piceno DOC

Vitigni: Montepulciano 70%, Sangiovese 30%

Alcol: 13.5% Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Bernardi Rate: 91/100

Tipologia: Rosso Marche

Peculiarità: Uvaggio di Montepulciano e Sangiovese. Prodotto solo nelle migliori annate, il Villa Bucci è un rosso che coniuga perfettamente le due varietà più tipiche del Piceno. Un uvaggio di Montepulciano e di Sangiovese di grande eleganza, in cui la morbidezza del primo attenua la trama tannica e la naturale esuberanza del secondo, in un tutt’uno di grande equilibrio ed armonia. Il Rosso Piceno DOC “Villa Bucci” è vinificato in acciaio e lasciato maturare per almeno un anno in grandi botti di rovere. Nel bicchiere si svela con una raffinatezza unica.

16.00

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NOTA DI DEGUSTAZIONE

Colore rosso granto limpido, vivace, trasparente. Profumo intenso, persistente, sentore di prugna, spezie tostate, humus, erbe mediterranee. In bocca è armonico, con corpo composto di grande bevibilità.

ABBINAMENTO

Coniglio, piccione, arrosti di carne bianca, ma anche pasta e fagioli, zuppa di funghi. Fritti di pesce, brodetti, pesci con salse grasse, con il vino a temperatura di cantina.

CANTINA

La famiglia Bucci, originaria di Montecarotto nelle Marche, produce vino fin dal 1700. Di generazione in generazione i Bucci hanno continuato con passione e grande competenza a coltivare le viti e a produrre ottimi vini. La loro tenuta si estende per 350 ettari, di cui 25 sono adibiti alla coltivazione del Verdicchio le cui vigne si trovano nella zona classica del Verdicchio Castelli Di Jesi DOC, altri 6 ettari sono coltivati a Montepulciano e Sangiovese e rientrano nella DOCG del Rosso Piceno, sul terreno restante si coltivano ulivi e grano con un’agricoltura rigorosamente biologica. La vendemmia delle uve è essenzialmente manuale per permettere un’attenta selezione dei grappoli; la cantina è dotata di serbatoi in acciaio per la fermentazione delle uve e di una ventina di vecchie botti di quasi 100 anni, di Rovere di Slavonia, per la lenta maturazione dei vini a cui non cedono più alcun profumo o sapore, ma, producendo una perfetta micro ossigenazione, consentono loro un’evoluzione e una stabilizzazione naturale.

Il Verdicchio viene vinificato in botti differenti, a seconda della vigna di provenienza, per mantenerne intatte tutte le peculiarità. Successivamente, sotto l’attenta e sapiente supervisione dell’enologo Giorgio Grai, viene imbottigliato assemblando i diversi vini tra loro. Il Verdicchio della Cantina Villa Bucci, per le sue eccezionali caratteristiche, ha ottenuto nel tempo molti consensi di pubblico e molti riconoscimenti dalla critica nazionale ed internazionale.

Peso 1 kg
Regione

Marche

Vitigno

Montepulciano, Sangiovese

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