NOTA DI DEGUSTAZIONE
Colore rubino con riflessi granati. Al naso si sprigionano eleganti profumi che spaziano dalla frutta, su tutte la ciliegia sotto spirito, alle erbe aromatiche, fino a giungere a sentori più speziati. In bocca è succulento, asciutto, con una componente dolce ben bilanciata e mai troppo acuta.
ABBINAMENTO
Accompagna dessert e pasticceria secca, alla fine del pasto. Da provare con una bella torta sbrisolona.
CANTINA
L’azienda vitivinicola ha la sua cantina e i suoi uffici in una corte rurale del 1500 circondata da verdissimi prati bagnati dal torrente Fibbio, che anticamente era adibita a scuderia del palazzo nobiliare della Tenuta. Oggi, nel rispetto della tradizione e dopo un attentissimo restauro conservativo, è stata trasformata nel prezioso locale per le nostre botti e nella cantina dotata di tutte le più moderne tecnologie. Ogni nostro prodotto proviene esclusivamente da questa Tenuta che si estende per quasi 400 ettari e che offre anche una notevole differenziazione nella composizione del terreno, qualità che ci permette appassionanti confronti. Musella è una realtà storica all’interno della quale l’attento recupero di una Corte del ‘500
ha trasformato la vecchia scuderia in azienda vinicola e le abitazioni in alloggi di particolare fascino. L’Azienda Agricola Musella offre la possibilità di prenotare oltre alla camera anche una visita della cantina e degustare i propri vini per piccoli gruppi. La visita alla cantina, con spiegazione dei procedimenti di vinificazione, è seguita da degustazione dei nostri vini accompagnata da formaggio Monte Veronese di diversa stagionatura con pane e grissini e gli altri nostri prodotti.
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