Puglia IGT Rosso Dolce “Donna Carlotta” 2020 – Tenute Chiaromonte

Annata: 2020

Denominazione: Puglia IGT

Vitigni: Primitivo 50%, Aleatico 50%

Alcol: 15% Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 16/18°C

Bernardi Rate: 90/100

Tipologia: Rosso Puglia Dolce

Peculiarità: Vino IGP dolce, morbido e avvolgente con un colore rosso brillante, dai sentori di amarena e dalle note floreali di rosa. Dolcezza e delicatezza lasciano il passo a una struttura decisa. Non filtrato e vinificato in acciaio.

15.00

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NOTA DI DEGUSTAZIONE

Colore rosso rubino brillante. Il naso è caratterizzato da profumi leggermente floreali di rosa, alternati con note più fruttate. In bocca è di corpo leggero, equilibrato, con un residuo zuccherino ben dosato.

ABBINAMENTO

Dolci alla mandorla, cioccolato fondente, formaggi stagionati ed erborinati.

CANTINA

La storia di Tenute Chiaromonte comincia qui, subito dopo il riconoscimento ufficiale del vitigno Primitivo. Un’azienda piccola a conduzione familiare, un sapere tramandato di generazione in generazione, una passione per la terra mai sopita e portata avanti con orgoglio e impegno.

Una sera d’inverno, un buyer fa capolino alla porta di Nicola Chiaromonte interessato al suo vino Primitivo. Quell’uomo gli avrebbe cambiato la vita. Nello stesso anno Nicola, ultimo discendente della famiglia, prende le redini dell’azienda con coraggio e perserveranza e inizia a produrre quel vino che lo avrebbe reso orgoglioso della propria terra e delle proprie origini.

Nicola Chiaromonte oggi, con l’aiuto del suo amico e imprenditore Paolo Montanaro, gestisce Tenute Chiaromonte che comprende oltre 60 ettari di vigneti e uliveti secolari, tutti coltivati secondo metodi biologici. Sperimentazione, curiosità e impegno hanno portato Tenute Chiaromonte a vincere la sfida più grande di tutte: valorizzare nel mondo il Primitivo Doc Gioia del Colle e altri vitigni autoctoni, ottendendo numerosi riconoscimenti.

Peso 1 kg
Regione

Puglia

Vitigno

Aleatico, Primitivo

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