Pouilly-Fuisse Les Cras 2019 – Domaine Jules Desjourneys

Annata: 2019

Denominazione: Pouilly-Fuisse Les Cras

Vitigni: Chadonnay 100%

Alcol: 13% Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 10/12°C

Bernardi Rate: 95/100

Tipologia: Bianco Borgogna / Bianco Francia

Peculiarità: Vinificazione e maturazione per un periodo da 18 a 22 mesi, con maturazione 100% in botti per 11 mesi e il resto in vasche di acciaio inox. All’imbottigliamento c’è poca o nessuna filtrazione.

110.00

Esaurito

CANTINA

Dopo aver fondato e gestito un’azienda specializzata nella distribuzione di vini di Borgogna, Fabien Duperray decide di intraprendere una nuova avventura: diventare viticoltore. Si trovano i 4,5 ettari di Domaine Jules Desjourneys   La-Chapelle-de-Guinchay   e sono coltivati manualmente secondo i principi del   biodinamica .

Ha acquisito terroir di vecchie vigne nel 2007 e ha creato il Domaine Jules Desjourneys, che da allora ha prodotto ottimi vini Beaujolais,   degno dei migliori grands cru . E per produrre vini di tale qualità, ha scelto di dedicare la sua produzione alla biodinamica. Anno dopo anno ha affinato il suo approccio, sperimentato diverse cose, messo in discussione le proprie pratiche e decisioni. Sembra aver trovato la sua strada e le sue cuvée spiccano decisamente sul mercato del Beaujolais.

Peso 1 kg
Regioni Francia

Valle del Rodano

Vitigno

Chardonnay

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