Patagonia Pinot Nero “Barda” 2018 – Bodega Chacra

Annata: 2018

Denominazione: Patagonia

Vitigni: Pinot Nero 100%

Alcol: 13% Formato: 0.75l
Temperatura di servizio:
16/18 °C
Bernardi Rate
: 88/100
Tipologia:
Rosso Argentina

Abbinamento: Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Peculiarità: Barda è il prodotto di punta dell’azienda Bodega Chacra. Nata dalla passione e dalla dedizione di Piero Incisa della Rocchetta (figlio di Mario, leggendario creatore del Sassicaia), la Bodega Chacra cerca di sfruttare al meglio il territorio del Rio Nero in Patagonia per la produzione di vini davvero particolari; inoltre l’approccio è assolutamente naturale, l’agricoltura e la vinificazione seguono i dettami biologici e biodinamici. Barda Pinot Noirè prodotto utilizzando l’uva dei migliori vigneti e di un solo vitigno: si tratta di 100% Pinot Nero. La vendemmia avviene manualmente, secondo la filosofia aziendale, dopodiché il vino è vinificato e affinato per più di un anno in grandi botti di quercia, che rilasciano tutta una serie di particolari sentori gustativi e olfattivi, oltre a permettere una naturale evoluzione del vino. E’ strutturato ed è pensato senz’altro per essere invecchiato, però le sue morbide caratteristiche e tannini vellutati, tuttavia, lo rendono assolutamente gobile anche in giovane età; è un vino molto equilibrato, di eccezionale beva.

28.00

Esaurito

NOTA DI DEGUSTAZIONE

Rosso rubino. È caratterizzato da un bouquet olfattivo composto da sentori di frutta rossa e di ciliegie in particolare, cui fanno da sottofondo sfumature speziate e toni minerali. Di corpo e caldo all’assaggio, equilibrato e con un’ottima persistenza.

ABBINAMENTO

Ottimo con i formaggi e con i secondi piatti a base di carne e pollame nobile. Da provare con il piccione arrosto.

CANTINA

Bodega Chakra è una cantina vinicola che nasce nel 2004 con un’iniziativa di Piero Incisa della Rocchetta, nel territorio di Mainqué nella regione del Rio Negro, Patagonia argentina. Il proprietario proviene da un antica famiglia di viticoltori, nipote del marchese Mario Incisa della Rocchetta, creatore del celebre vino Sassicaia. I vini di Bodega Chakra si ispirano ai chakra, centri di energia vitale e sollecitano tutti i sensi del nostro corpo. Curiosamente, la regione del Rio Negro ha le condizioni ideali per la coltivazione delle uve di Pinot Nero. Una zona della Patagonia con temperature elevate, mitigate dal vento freddo della Ande. La cantina utilizza uve autoctone, con vigne che risalgono anche al 1932; i vitigni più recenti sono stati piantati circa 20 anni fa. I vini rossi di Bodega Chakra sono ottenuti esclusivamente da uve pinot nero. Ques’uva, delicata e particolare, trova nella regione il suo clima ideale. L’umidità scarsa e il vento, proteggono le uve dal sole e dalle precipitazioni e hanno reso la regione famosa in tutto il mondo. Tutti i vini rossi della cantina sono biologici e biodinamici. La Bodega inoltre propone nuove sperimentazioni come il vino rosso Sin Azufre o i classisi Chacra Treinta y Dos e Cinquenta y Cinco che prendono il nome dagli anni in cui sono stati piantati i vitigni. I vini rossi della cantina hanno un aroma delicato e fruttato, con note di ciliegia e spezie dolci, tannini vellutati che danno al vino una struttura particolare, adatto per essere gustato anche giovane. La cantina produce anche uno chardonnay, con uve raccolta prematuramente, un’ottima struttura organolettica, un buon grado di acidità e un retrogusto che proviene dai residui di calcare del terreno. Cantina di alto livello che rappresenta alla perfezione la mission e le alte potenzialità dei vini sudamericani.

Peso 1 kg
Vitigno

Pinot Nero, Pinot noir

Regione

Argentina

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Patagonia Pinot Nero “Barda” 2018 – Bodega Chacra”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *