NOTA DI DEGUSTAZIONE
Il colore intenso mostra una notevole stabilità con l’invecchiamento. In gioventù il vino si esprime con sobrietà. Sfumature vegetali fruttate selvatiche come la prugnola si mescolano alla fragola e qualche nota floreale. Si afferma negli anni evolvendosi verso aromi di fragola candita e tabacco delicato. Al palato l’insieme abbastanza compatto richiederà un invecchiamento per apprezzarne le qualità.
MAISON
Philippe e Vincent Lécheneaut sono responsabili del Domaine Lécheneaut dal 1986, quando subentrarono al padre Fernand Lécheneaut. Il domaine è stato fondato negli anni ’50 con proprietà di sei acri a Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny e Morey-Saint-Denis. Quando i fratelli subentrarono, ampliarono i loro possedimenti e ammodernarono la cantina. Le uve provengono da un appezzamento di 10 ettari Questo vino nasce dal lieu dit Aux Ravioles situato a sud in fondo alla collina su terreni leggermente calcarei misti a marna e argilla.
Recensioni
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