NOTA DI DEGUSTAZIONE
Color giallo dorato con riflessi rosa antico. Si avvertono note di frutta esotica, tocchi agrumati di buccia di pompelmo, leggeri sentori di erbe aromatiche; al sorso è strutturato, fresco, ben bilanciato.
ABBINAMENTO
Da provare in abbinamento con preparazioni leggere a base di verdure e pesce, è interessante anche accostato con i piatti tipici della cucina asiatica.
CANTINA
Lenz M. Moser è la quinta generazione della famiglia austriaca vignaiola Lenz-Moser e la quindicesima nella linea diretta della famiglia Moser, che è neol settore del vino dal 1610. 5 anni fa fa fu chiesto a Lenz perchè non producesse da solo vini in uno Chateau e fu quella l’opportunità di produrre vini di nuova innovazione e nuova energia, basata sulle conscenze acquisite nei 10 anniprecedenti. Il 2015 ha definito la filosofia di vinificazuione: forza, freschezza ed eleganza, importanza del luogo, uv aperfetta, bio dinamica, bella bottiglia. Il tutto ha portato a progressi tangibili di BEST OF CHINA.
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