Brda Malvasia Istriana “Turno Belo” 2018 – Movia (TRIPLE A)

Annata: 2018
Denominazione: Slovenja ZGP Brda
Vitigni: Malvasia Istriana 100%
Alcol: 12.5% Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Bernardi Rate: 93/100
Tipologia: Bianco Slovenia, Bianco Collio, Organge Wine
Abbinamenti: Piatti a base di pesce, Antipasti

Peculiarità: Vendemmia tardiva, a mano, con tempi brevissimi fra la vite e la fermentazione di massimo due ore. Avvio della fermentazione con lieviti naturali, selezionati dalla stessa uva racccolta in prevendemmia (5 %). Già in fermentazione viene messo nelle barrique. Dopo la maturazione nelle barrique, con il sedimento naturale, il vino compie tutti i processi naturali senza traviassi e aggiunte di nessun tipo di prodotti chimici o conservanti . Diventa sano e stabile, naturalmente preparato per durare una nostra vita. Affinamento  3,5 anni nelle botti di rovere francese (barrique 220 l) e affinamento in bottiglie per 12 mesi.

22.00

4 disponibili

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NOTA DI DEGUSTAZIONE

Giallo oro. Al naso complesso, vario e fresco, pieno di vita che si potrebbe avere l’impressione che il vino sia in realtà molto più giovane. Al palato troviamo sottili strati di burro, miele, fiori di campo, ribes nero e scorza d’arancia, il tutto completato da delicate note di caramello e caramello. Al palato è molto secco, di corpo medio corposo, con acidità vibrante e tocco di tannini.

ABBINAMENTO

Ottimo con piatti a base di pesce ed antipasti.

CANTINA

Movia è più di un semplice brand di vini e proprietà terriere situata sul confine tra Slovenia (ZGP Brda) e Italia (DOC Collio). Movia è uno stile di vita! Vita in tutta la sua grandezza, purezza della natura e sincerità dell’ autore. Movia è un marchio, che va oltre il tempo e i più alti standard, che gli amanti del buon vino possono trovare in ogni angolo del pianeta . Dalla linea più classica, attraversando vini maturi con un ottimo potenziale d’invecchiamento, fino ad arrivare alle linee più particolari e senza termini di paragone.Ventidue ettari di vigneti siti nel miglior’ territorio sul confine tra Slovenia (ZGP Brda) e Italia (DOC Collio), seguiti dall’azienda a conduzione familiare dei Movia. A livello mondiale, Movia, oggi è sinonimo di vini, che suscitano apprezamenti grazie al Loro carattere forte, la qualita sopraffina, lo stile e l’eleganza che garantisce solo il marchio Movia. Seguendo la tradizione enologica, non sono mai statici, anzi apportano innovazione e superano i limiti delle pratiche enologiche standard.

Peso 1 kg
Regione

Svovenia

Vitigno

Malvasia Istriana

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