Medoc AOC 2015 – La Tour de By

Annata: 2015
Denominazione: Médoc AOC

Vitigni: Cabernet Sauvignon 60%,  Merlot 35%, Petit Verdot 5%

Alcol: 13.5% Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 16/18°C

Bernardi Rate: 90/100
Tipologia: Vino Rosso Francese/ Vino Rosso Bordeaux 

Peculiarità: Siamo a 300 metri dalla Gironda, su un terreno situato a 15 metri sopra il livello dell’acqua. La vite vi viene coltivata da diversi secoli. La resurrezione di questo vigneto non sarebbe stata possibile senza la presenza, in questo luogo, di una bellissima terra, culla naturale di alcuni dei migliori vini di medoc. Attraversato dal 45 ° parallelo, idealmente situato tra l’Oceano Atlantico e l’estuario della Gironda, il Médoc vanta un clima sia caldo che temperato, in gran parte inondato di luce e sole. La temperatura è solitamente addolcita da due importanti corpi idrici che svolgono il loro ruolo di termoregolatore e creano un microclima favorevole alla coltivazione della vite. Lo Chateau La Tour de By è una proprietà di 94 ettari, di cui l’età media delle vigne è di 40 anni. Assemblea di nobili, uve molto complementari, nasce la ricchezza della gamma dei suoi vini: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc. Il castello è un vino classificato Cru Bourgeois Medoc dal 1932, appartenente alla prestigiosa Unione dei Grands Crus di Bordeaux da 30 anni: è il raggruppamento di 2 vini d’eccezione, aventi in comune un requisito qualitativo e dai nomi i più nobili di Bordeaux .
È anche membro dell’Unione degli artigiani da diversi anni. I criteri di selezione si basano sulla produzione di un vino altamente personalizzato che coniuga finezza ed eccezionale capacità con l’affinamento in cantine capaci di agricoltura tradizionale. L’imbottigliamento viene effettuato integralmente al Castello.