NOTA DI DEGUSTAZIONE
Incolore e cristallino, al naso avvolge con note maltate e di cereali e leggeri toni speziati che ricordano il pepe nero e il cardamomo, con sottofondo floreale. L’assaggio è morbido ma secco, giustamente alcolico e sorprendente nella lunga persistenza di miele
DISTILLERIA
La London Distillery Company , nota anche come TLDC, era una distilleria con sede a Bermondsey , Londra . Originariamente situato a Battersea produceva whisky inglese , whisky di segale, gin londinese e alcolici, composti e sciroppi britannici.
L’azienda è stata fondata nel 2011 dall’imprenditore dell’industria delle bevande Darren Rook e dall’esperto di investimenti angel, Nick Taylor. E’ stata la prima distilleria di whisky di Londra da quando la distilleria Lea Valley chiuse nel 1903. La London Distillery Company era una delle 24 distillerie di Londra che producevano anche gin.
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