Friuli Isonzo Bianco DOC “Flors di Uis” 2018 – Vie di Romans

Annata: 2018

Denominazione: Friuli Isonzo DOC

Vitigni: Malvasia Istriana 50%, Friulano 25%, Riesling Renano 25%

Alcol: 13.5% Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Bernardi Rate: 95/100

Tipologia: Bianco Friuli

Peculiarità: Il Flors di Uis di Vie di Romans è prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte interamente a mano nella prima metà del mese di settembre, da vigneti di 26 anni di età. Successivamente si procede all’affinamento del vino per almeno 8 mesi in contenitori di acciaio inox sui propri lieviti, per poi essere imbottigliato e proseguire la sua maturazione in bottiglia per ulteriori 10 mesi prima della messa in commercio.

25.00

Esaurito

NOTA DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo dorato carico. Al naso compaiono intensi aromi di frutta gialla e frutta tropicale, tra cui il mango, il lytchee e il frutto della passione, note floreali di rosa e di tiglio, sentori agrumati di arancia e speziati di chiodi di garofano e spezie dolci. In bocca è pieno, caldo e avvolgente, connotato da un buon corpo e da una piacevole freschezza, a tratti sapida.

ABBINAMENTO

Perfetto con la cucina a base di pesce e i crostacei, Risotti di presce, Torte Salate, Tartare, Sushi e Sashimi.

CANTINA

L’impegno della famiglia Gallo nel mondo della vite e del vino è iniziato oltre un secolo fa e si è manifestato nel tempo attraverso il lavoro e la dedizione di persone quali Basilio, Stelio, Gianfranco e i loro familiari.

Dal 1978 l’azienda è condotta da Gianfranco che attraverso rigorose e audaci scelte viticole, unite ad un’attenta interpretazione enologica ha affermato uno stile qualitativo di grande personalità, che ha contraddistinto l’azienda Vie di Romans nell’ultimo ventennio.

Tappe importanti di questo ultimo percorso storico sono state: nel 1978 primo imbottigliamento e prima etichetta commerciale, 1982 inizio di un ciclo di ammodernamento viticolo rivolto all’alta qualità, 1989 la realizzazione della nuova cantina costruita su tre piani, 1990 vinificazione delle uve distinte per cru di provenienza, 1992 uscita commerciale dell’annata ’90 e da questa data in poi i vini bianchi verranno sempre commercializzati due anni dopo la vendemmia.

Peso 1 kg
Regione

Friuli Venezia Giulia

Vitigno

Friulano, Malvasia Istriana, Riesing Renano

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