Friuli Isonzo Bianco Friulano DOC “Dolée” 2018 – Vie di Romans

Annata: 2018

Denominazione: Friuli Isonzo DOC

Vitigni: Friulano 100%

Alcol: 14% Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 10/12°C

Bernardi Rate: 93/100

Tipologia: Bianco Friuli

Peculiarità:  Friulano “Dolee” di Vie di Romans è uno dei Friulani più apprezzati e più interessanti dell’intero Friuli. Questo Tocai Friulano “Dolee” che nasce dall’omonimo vigneto, posto a poco più di 30 metri sul livello del mare, con esposizione a Est e Ovest, 19 anni di età. Macerazione a freddo a temperatura controllata di 8°C, poi fermentazioni per 16 giorni e elevage di 8 mesi sui lieviti. Affinamento 8 mesi sulle fecce fini in acciaio, con breve passaggio in barrique.

25.00

1 disponibili

Add to wishlist

NOTA DI DEGUSTAZIONE

Giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso, profumo fine ed elegante di note di frutta bianca, con evidenti richiami di ananas e vaniglia. Al gusto è Intenso e di buon corpo, elegante, fine e mediamente persistente

ABBINAMENTO

Pesce alla griglia, pesce in umido, Zuppa di pesce al pomodoro, Risotto ai frutti di mare, Risotto di verdure.

CANTINA

L’impegno della famiglia Gallo nel mondo della vite e del vino è iniziato oltre un secolo fa e si è manifestato nel tempo attraverso il lavoro e la dedizione di persone quali Basilio, Stelio, Gianfranco e i loro familiari.

Dal 1978 l’azienda è condotta da Gianfranco che attraverso rigorose e audaci scelte viticole, unite ad un’attenta interpretazione enologica ha affermato uno stile qualitativo di grande personalità, che ha contraddistinto l’azienda Vie di Romans nell’ultimo ventennio.

Tappe importanti di questo ultimo percorso storico sono state: nel 1978 primo imbottigliamento e prima etichetta commerciale, 1982 inizio di un ciclo di ammodernamento viticolo rivolto all’alta qualità, 1989 la realizzazione della nuova cantina costruita su tre piani, 1990 vinificazione delle uve distinte per cru di provenienza, 1992 uscita commerciale dell’annata ’90 e da questa data in poi i vini bianchi verranno sempre commercializzati due anni dopo la vendemmia.

Peso 1 kg
Regione

Puglia

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Friuli Isonzo Bianco Friulano DOC “Dolée” 2018 – Vie di Romans”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *