Crémant de Bourgogne AOC Brut – Emmanuel Rouget

Annata: NV
Denominazione:
Crémant de Bourgoogne AOC
Vitigni:
Chardonnay 100%
Alcol:
11.5% Formato: 0.75l
Temperatura di servizio:
6/8 °C
Bernardi Rate:
95/100
Tipologia:
Crémant de Bourgogne

Peculirità: Crémant de Bourgogne del miglior produttore di Flagey-Echezeaux Emmanuel Rouget. Rouget è il nipote del leggendario enologo Henri Jayer che gli ha insegnato le sue capacità di vinificazione. Ha ereditato anche la maggior parte dei vigneti di Jayer. I vini di Rouget mostrano un’enorme finezza, toni floreali e leggerezza ma potenti strutture di frutta. Oggi il Domaine possiede 7,15 ettari del famosissimo Clos Parantoux, prodotto per la prima volta da Jayer nel 1978. Tutto il resto bisogna scoprirlo per chi ha la fortuna di trovare le sue rarissime bottiglie.

48.00

1 disponibili

Add to wishlist

CANTINA

Emmanuel Rouget è senza dubbio l’unico vero erede dello stile Jayer, quella ricerca di vini fini, eleganti e grintosi, dal fruttato intenso e la cui complessità cresce nel tempo. Da quindici anni matura più a lungo sui lieviti, senza travasi. I vini hanno guadagnato in profondità e in profondità ciò che potrebbero aver perso nella spontaneità. Emmanuel produce diverse etichette dal Bourgogne Passetoutgrain a Echezeaux e Cros Parantoux, a grandi bianchi come Hautes Côtes de Beaune e Aligoté. Tutte sono manifesto di una regolarità esemplare, in ogni cuvée si ritrovano i suoi punti cardini: finezza, freschezza, stile ed equilibrio.

Peso 1 kg
Regioni Francia

Borgogna

Vitigno

Chardonnay

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Crémant de Bourgogne AOC Brut – Emmanuel Rouget”