10%

Champagne Brut Rosé Millesimé 2008 – Charles Heidsieck

Annata: 2008

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: Pinot Nero 63%, Chardonnay 37%

Alcol: 12% Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 8/10°C

Bernardi Rate: 95/100

Tipologia: Champagne Brut Rosé Millesimé

Peculiarità: Sapiente assembraggio elaborato con il 63% di Pinot Noir (di cui un 8% vinificato in rosso), in prevalenza della Montagne de Reims, e il 37% di Chardonnay dei migliori villaggi della Cote de Blancs, per un totale di 15 selezionatissimi cru. La cuvée vintage della Maison Charles Heidsieck si caratterizza per un affinamento in bottiglia “sur lies” di circa 10 anni e ripos ain seguito 9 mesi in bottiglia prima di fare la sua uscita sul mercato.

148.00

6 disponibili

Add to wishlist

NOTA DI DEGUSTAZIONE

Veste color corallo, con delicati e luminosi riflessi rosa antico. Aspetto particolarmente luminoso e vibrante dal perlage raffinato. Al naso la finezza e l’eleganza di questo vintage si esprimono attraverso note fresche di fragole appena colte, che gradualmente si accrescono con accenti più intensi di pepe, bastoncini di vaniglia e sandalo. Il bouquet, a dominanza floreale, evoca una cascata di petali di rosa. In bocca ha un inizio vivace, colmo di aromi di frutti rossi tra cui spiccano fragole, lamponi e ribes; si sviluppa insieme a note generose più floreali. La texture ha la vellutata ricchezza di un melograno o dello sciroppo di ibisco. Finale ampio e armonioso.

ABBINAMENTO

Antipasti caldi, Tartare di pesce, Salumi e Formaggi, Risotti.

MAISON

Charles Heidsieck è un uomo del suo tempo: visionario e innovatore. Nel 1851 fonda la Maison de Champagne che ancora oggi porta il suo nome, e mantiene quello spirito di comunicatività, coraggio e ricerca dell’eccellenza che contraddistingue il suo fondatore. Rémois di buona famiglia, sposato con l’erede di un’altra grande famiglia della regione, gli Henriot, a soli 29 anni fonda una Maison che desidera essere a sua immagine e somiglianza.

La Maison de Champagne Charles Heidsieck rimane, a più di 160 anni dalla sua creazione, una realtà familiare nella quale ciascun erede si è impegnato a far rivivere lo spirito audace della sua fondazione, facendo scelte autentiche e personali che impongono il rispetto e che resistono alle mode effimere.

Le ambizioni di Charles risuonano in un mondo in pieno fermento. Il XIX Secolo è l’epoca delle grandi scoperte, degli spettacoli e degli interrogativi fondamentali, ovvero l’epoca di un mondo che riflette su se stesso per progredire, e che lo fa con audacia. Sicuro della qualità del suo champagne, Charles decide di esporsi al mondo. Poliglotta, socievole e con la sicurezza di chi è guidato da una chiara visione, in pochi anni diventa uno dei più influenti ambasciatori della Champagne nel mondo. Dall’America, dove conquista il Nuovo Mondo diventando il leggendario “Champagne Charlie”, passando nel cuore delle Corti Europee fino alla Russia.

Nelle grandi serate mondane dei palazzi di Parigi e Londra si serve esclusivamente l’Extra Dry di Charles Heidsieck e, in men che non si dica, viene venduto ovunque nel mondo.

Gli champagne Charles Heidsieck godono di una firma inconfondibile. Il loro stile, riconoscibile fra tutti, è caratterizzato da un’alta proporzione di vini di riserva che arricchisce le cuvée sans année della Maison, regalando un equilibrio raro e costante. I vini di riserva rappresentano la ricchezza e unicità degli champagne Charles Heidsieck, ma sono anche vini in costante evoluzione, che la maestria dello Chef de Caves assembla in una composizione armoniosa, pur conservando intatta la particolarità che ci si attende da ciascun vino. Le uve selezionate costituiscono, insieme ai cru originari, la complessità del prodotto finale. Vinificati cru per cru, vitigno per vitigno, permettono una selezione precisa di ciascun vino in cui l’uno porta il suo tocco di profondità, l’altro la sua parte di morbidezza.

Peso 1 kg
Regioni Francia

Champagne, Grande Vallée de la Marne

Vitigno

Chardonnay, Pinot noir

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Champagne Brut Rosé Millesimé 2008 – Charles Heidsieck”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *