NOTA DI DEGUSTAZIONE
Colore giallo brillante con bolle intense, formando un perline persistente. Il naso è potente, fresco con aromi di acacia, caprifoglio e frutta candita. Elegante bocca, delicata sui fiori bianchi, spezie e agrumi. Molto piacevole persistenza aromatica. Un vino molto piacevole e armonioso.
ABBINAMENTO
Aperitivo raffinato, Frutti di mare, Crostacei, Carne bianca, Piccoli volatili
MAISON
Francois Seconde è uno dei più apprezzati produttori in Francia, ed ottiene sempre i più alti livelli a tutte le degustazioni. Dai 6 ettari di proprietà cerca sempre di ottenere il frutto del suolo e del clima di Sillery, uno dei 17 villaggi classificati Grand Cru, nel nord-ovest della montagna di Reims. Il clima presenta qui temperature più basse rispetto alla media ed è da sempre fonte di eccezionali Pinot Noir, ricercati dalle grandi case per i loro cru.
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