Champagne Brut Nature “Intégral” Zéro Dosage – Francois Secondé

Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Pinot Noir 66%, Chardonnay 34%

Alcol: 12% Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Bernardi Rate: 9/10
Tipologia: Champagne Grand Cru Dosage Zéro
Abbinamenti: Aperitivo raffinato, Frutti di mare, Crostacei, Carne bianca, Piccoli volatili

Peculiarità: Composto 1/3 Chardonnay, 2/3 Pinot Noir d avigne di età media di 38 anni situati nella montagna di Reims. Frutto di un’unica raccolta e l’aggiunta del 30% di vini di riserva. Affinamento per 24 mesi e nessun  dosaggio finale.

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NOTA DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo brillante con bolle intense, formando un perline persistente. Il naso è potente, fresco con aromi di acacia, caprifoglio e frutta candita. Elegante bocca, delicata sui fiori bianchi, spezie e agrumi. Molto piacevole persistenza aromatica. Un vino molto piacevole e armonioso.

ABBINAMENTO

Aperitivo raffinato, Frutti di mare, Crostacei, Carne bianca, Piccoli volatili

MAISON

Francois Seconde è uno dei più apprezzati produttori in Francia, ed ottiene sempre i più alti livelli a tutte le degustazioni. Dai 6 ettari di proprietà cerca sempre di ottenere il frutto del suolo e del clima di Sillery, uno dei 17 villaggi classificati Grand Cru, nel nord-ovest della montagna di Reims. Il clima presenta qui temperature più basse rispetto alla media ed è da sempre fonte di eccezionali Pinot Noir, ricercati dalle grandi case per i loro cru.

Peso 1 kg
Vitigno

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir

Regione

Champagne

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