Champagne Brut “Rosè Imperial” – Moët & Chandon MINI

Annata: NV

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: Pinot Noir 50%, Pinot Meunier 40%, Chardonnay 10%

Alcol: 12% Formato: 0.20l

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Bernardi Rate: 90/100

Tipologia: Champagne Mini Rosè

Peculiarità: Armonia olfattiva e aromatica, eleganza e fascino di un’espressione che rimane sempre radiosa e spontanea, tanto brillante nel frutto quanto seducente al palato: si può definire così questo Champagne Brut “Rosé Impérial” della maison Moët & Chandon. Riunisce perfettamente i diversi caratteri varietali delle tre classiche tipologie di uve impiegate per la produzione degli Champagne.

28.00

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NOTA DI DEGUSTAZIONE

Colore rosa con riflessi ambrati e perlage persistente. Ha un bouquet olfattivo affascinante, composto da sentori floreali, profumi di fragole, lamponi e ciliegie, e sfumature speziate di pepe. Espressivo è il palato, cremoso e intenso, caratterizzato da una sottile freschezza che, insieme a una nota mentolata, conduce la lunghezza.

ABBINAMENTO

Ideale per aperitivi eleganti, è buono accompagnato con il formaggio di capra.

CANTINA

Tutto inizia nel 1743, quando Claude Moët fonda una Maison a proprio nome dopo una lunga esperienza prima come vigneron e successivamente come cantiniere. Il successo è immediato, tanto che in breve tempo lo Champagne Moët diventa quello più apprezzato alla corte del Re di Francia. La crescita prosegue con il nipote Jean Remy, che acquista nuovi terreni, amplia le cantine, e costruisce una vera e propria rete commerciale. Lascerà la guida della Moët al figlio Victor e al genero Pierre Gabriel Chandon, dai quali deriva l’odierno nome della Maison. È però nel Novecento che la cantina si impone come leader di tutta la denominazione della Champagne, pianificando una crescita che porta prima all’acquisizione di Ruinart e Lanson, e poco dopo alla fusione con Hennessy, fino alla nascita del più grande polo del lusso del mondo, l’attuale LVMH. Un gruppo che è l’unico a essere presente in tutti i più importanti settori del mercato dello sfarzo: moda e pelletteria, cosmetici e profumi, orologi e gioielleria, e per l’appunto vini e alcolici.
E allora ritorniamo alla Maison Moët & Chandon, dove, sulla scia del pionieristico spirito del fondatore, di generazione in generazione si tramandano savoir-faire e know-how, per un brand che oggi, con poco meno di 1200 ettari vitati – classificati per il 50% Grand Cru e per il 25% Premier Cru – possiede la più estesa area viticola dell’intera regione della Champagne. Poi le cantine, che si dipanano per oltre 28 chilometri, costituendo una sorta di vero e proprio labirinto sotterraneo, dove gli Champagne Moët & Chandon prendono vita grazie alle ottimali condizioni di temperatura e umidità.
Ecco quindi che dalla Brut “Cuvée Impérial”, assemblaggio emblematico del marchio ed espressione più profonda della Maison, si arriva all’ultimo nato in casa Moët & Chandon, il “Moët Ice Impérial”, primo Champagne pensato per essere degustato con ghiaccio. Una lunga tradizione, insomma, fatta di conquiste, primati e innovazioni, che hanno reso Moët & Chandon sinonimo stesso di Champagne, e che hanno fatto della Maison un simbolo di storia, gusto e piacere contemporaneo, in un inimitabile equilibrio in piedi da oltre 270 anni.

Peso 1 kg
Vitigno

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

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