Chablis Premier Cru Montmains 2020 – Domaine de L’Enclos

Annata: 2020

Denominazione: Chablis Premier Cru Montmains AOC

Vitigni: Chardonnay 100%

Alcol: 13% Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Bernardi Rate: 92/100

Tipologia: Bianco Francia, Bianco Borgogna

Peculiarità: Piantato nel 1971 da nostro nonno, situato nel clima di Montmains ai margini del clima forestale.

48.00

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NOTA DI DEGUSTAZIONE

Solido con il suo profilo selvatico di frutta molto matura, minerale con fini note iodate e affumicate. Vino da relax.

CANTINA

Il Domaine de l’Enclos è di 29 ettari di vigneto in agricoltura biologica (certificazione Ecocert) sui 4 livelli della denominazione Chablis ed in particolare su alcuni dei terroir più belli del vigneto.

La tenuta si trova nel cuore  di Chablis in una grande proprietà, ex residenza dei monaci operai dell’Abbazia di Pontigny, comprendente un grande edificio del XIX secolo e una cantina in parte sotterranea costruita nel 2016

Siamo 2 fratelli, Romain e Damien, e con il nostro team, ci sforziamo tutto l’anno per lavorare le nostre viti e il nostro vino essendo perfezionisti, rispettosi, premurosi e positivi!

Peso 1 kg
Regione

borgogna, chablis

Vitigno

Chardonnay

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