Chablis Grand Cru Vaudesir 2020 – Domaine de L’Enclos

Annata: 2020

Denominazione: Chablis Grand Cru Vaudesir AOC

Vitigni: Chardonnay 100%

Alcol: 13% Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Bernardi Rate: 95/100

Tipologia: Bianco Francia, Bianco Borgogna

Peculiarità: Reimpiantato nel 1992 da nostro padre, situato sul posto (esposto a sud) della famosa valle scoscesa del Vaudésir.

80.00

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NOTA DI DEGUSTAZIONE

Goloso, complesso e lungo, con note di frutta matura. Da conservare per qualche anno.

CANTINA

Il Domaine de l’Enclos è di 29 ettari di vigneto in agricoltura biologica (certificazione Ecocert) sui 4 livelli della denominazione Chablis ed in particolare su alcuni dei terroir più belli del vigneto.

La tenuta si trova nel cuore  di Chablis in una grande proprietà, ex residenza dei monaci operai dell’Abbazia di Pontigny, comprendente un grande edificio del XIX secolo e una cantina in parte sotterranea costruita nel 2016

Siamo 2 fratelli, Romain e Damien, e con il nostro team, ci sforziamo tutto l’anno per lavorare le nostre viti e il nostro vino essendo perfezionisti, rispettosi, premurosi e positivi!

Peso 1 kg
Regione

borgogna, chablis

Vitigno

Chardonnay

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