“Cena San Valentino – Love for Food & Champenoise Rosé” – Kitchen & Wine – 14 FEBBRAIO 2022

Data: 14 Febbraio Ora: 21.00

Dove: presso il nostro Show-Room “Kitchen & Wine”, nato dall’unione di BERNARDI WINE & SPIRITS & FILOGRANO KITCHEN in Via La Sorte  17 – Grottaglie

Menù Chef Fabio Valente con Vini in abbinamento a cura di Michele Bernardi

-Entrée: Piatto iniziale  & Crémant de Bourgogne Rosé Brut Bailly Lapierre

-Primo piatto: Risotto con Gamberi, Violette, Lime, Melagrana e Caviale & Champagne Billecart Rosé 

-Secondo Piatto: Filetto di Ombrina Scottata, Purè di Broccoli e Infuso di Agrumi e Olive Taggiache & Champagne Bollinger Rosé

-Dessert: Cuore con Mousse alla Nocciola e Cioccolato Fondente 64% con Croccante alla Mandorla Pugliese a cura del Pastry Chef Marco Bernardi in abbinamento a Moscato d’Asti DOCG 2020 Elvio Cogno