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Bourgogne Rouge “Vini, Viti, Vinci” 2019 – Irancy Rouge Les Vieilles

Annata: 2019

Denominazione: Bourgogne Rouge

Vitigni: Pinot Noir 100%

Alcol: 12,5% Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 16/18°C

Bernardi Rate: 85/100

Tipologia: Rosso Borgogna/ Rosso Francia

Peculiarità: Vino ottenuto da uve coltivate biologicamente o biodinamicamente con il minimo intervento evitando l’uso di prodotti chimici, additivi e tecnologie.

43.00

Esaurito

CANTINA

Nicolas Vauthier è stato fra i primi a promuovere i vini naturali in Francia. È stato il fondatore di Aux Crieurs de Vin (fantastico bar à vin nel centro di Troyes immancabile tappa di tutti i nostri viaggi in Champagne) e ne è stato al timone per più di 10 anni. Ad un certo punto il vino è diventato un richiamo così forte che ha deciso di lasciare la gestione di Aux Crieurs de Vin e di dedicarsi alla produzione. Ha così creato Vini Viti Vinci un “micro-negoce”- sito ad Avallon, nella parte nord della Borgogna, vicinissimo a Chablis. Nicolas segue tutta la produzione dell’uva, che proviene solamente da agricoltura biologica o biodinamica, si occupa della raccolta ed ovviamente della vinificazione che avviene con il minor intervento possibile. Vini che in poco tempo sono diventati dei capisaldi dell’appellazione.

Peso 1 kg
Vitigno

Pinot noir

Regione

borgogna

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