Bourgogne Rouge “Cuvée Latour” 2020 – Louis Latour

Annata: 2020

Denominazione: Bougogne AOC

Vitigni: Pinot Noir 100%

Alcol: 13% Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 14/15 °C

Bernardi Rate: 92/100

Tipologia: Rosso Borgogna Francia

Peculiarità: La tipicità è di grande importanza per questo vino. È ottenuto da uve Pinot Nero al 100% provenienti dai vigneti meno conosciuti ma ben posizionati della Côte-d’Or meridionale, armoniosamente uniti a piccole parcelle di uve Santenay o Auxey-Duresses superiori. Questo dà un risultato complessivo che ricorda sorprendentemente un buon vino della Côte de Beaune. Prodotto da viti con età media 30 anni, in terreno argilloso e granitico. La vendemmia è manuale, fermentazione tradizionale in tini aperti, affinamento da 10 a 12 mesi in vasche di acciaio inox.

36.00

Esaurito

NOTA DI DEGUSTAZIONE

Questo vino ha un bel colore rosso regale, un bouquet pieno e ricco e un corpo ampio. Ha un caratteristico frutto Pinot Nero, tannini robusti con buon equilibrio e un finale lungo.

ABBINAMENTO

Carne alla griglia, Formaggi stagionati.

MAISON

Louis Latour è un nome di primo piano del panorama vinicolo della Borgogna. La Maison è stata fondata nel 1797 ed è rimasta, da allora, a conduzione familiare. Oggi è guidata da Louis-Fabrice Latour, settimo dei Louis Latour produttori di vino, impegnato nel salvaguardare e portare avanti una prestigiosa eredità.

Oltre cinquanta ettari distribuiti tra i migliori Premier e Grand Cru della Borgogna, dalla Côte de Beaune alla Côte de Nuits, Domaine Louis Latour è da considerarsi come una delle più importanti realtà vitivinicole di tutta la regione. I poderi di Louis Latour rappresentano la proprietà più grande di Gran Cru della Côte-d’Or, con un totale di 28 ettari. Altri 30 ettari sono sparsi nel resto della Côte-d’Or, in Ardeche e nel Var, costituendo uno dei più vasti ‘domaine’ di tutta la Francia. La maggior parte dei vigneti si raccoglie intorno al comune di Aloxe Corton, sede storica della famiglia Latour e patria di alcuni dei più apprezzati vini della Borgogna.

Sempre ad Aloxe Corton ha sede la storica cantina del 1832, la più vecchia cantina attiva di tutta la regione, assieme al Chateau e alla Cuverie Corton Grancey. La cantina è concepita in modo tale che tutta la movimentazione del prodotto, dalla pressa al tino, avvenga solo per forza di gravità.

Il rispetto della natura e delle antiche tradizioni sono i cardini di una filosofia produttiva che ha come obiettivo l’eccellenza e il legame col territorio. I vini di Louis Latour, sia bianchi che rossi, sono ricercati e apprezzati in tutto il mondo e spesso raggiungono quotazioni da capogiro.

Peso 1 kg
Regioni Francia

Borgogna, Bourgogne

Vitigno

Pinot noir

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Bourgogne Rouge “Cuvée Latour” 2020 – Louis Latour”