Barolo DOCG “Bussia” 2015 – Poderi Aldo Conterno

Annata: 2015

Denominazione: Barolo DOCG

Vitigni: Nebbiolo nelle varietà Michet e Lampia di diversi vigneti in Bussia (Monforte d’Alba)

Alcol: 14.5% Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 16/18°C

Bernardi Rate: 96/100

Tipologia: Rosso Piemonte

Abbinamento: Primi di Carne, Salumi, Carne arrosto, Carne arrosto o grigliata, Selvaggina

Peculiarità: Il Barolo Bussia di Aldo Conterno è un’espressione variegata, completa, fedele ed emozionale di uno dei Cru più famosi del Barolo, la Bussia. Cuore pulsante dell’emisfero barolista di Monforte d’Alba, questo Cru fa da cornice alla cantina Poderi Aldo Conterno. Giunti alla quinta generazione di viticoltori, la famiglia Conterno vinifica nel segno dell’espressione territoriale. La cantina Conterno si pone come mezzo espressivo, come un veicolo della potente eloquenza delle Langhe. Vige il massimo rispetto per il territorio e per le tradizioni, che da sempre muovono il lavoro in casa Conterno. Un nome, una storia ed una garanzia di elevatissima qualità. Da uno dei nomi più autorevoli nella Langa vinicola proviene questa espressione di eccezione del Barolo. Aldo Conterno Barolo Bussia si origina a partire da diversi vigneti appartenenti all’omonimo Cru, sito nei pressi del comune di Monforte d’Alba. La vendemmia si svolge intorno alla metà di ottobre, manualmente, così da consentire una selezione accurata dei grappoli. Una volta trasportati in cantina, questi vengono sofficemente pressati ed avviati alla lunga macerazione a contatto con le bucce durante la quale completa anche la fermentazione alcolica. Dalle vasche di acciaio inox, il vino viene spostato all’interno di botti grandi di rovere, nelle quali matura per circa 26 mesi. Segue un ultimo periodo di affinamento in bottiglia.

67.00

Esaurito

NOTA DI DEGUSTAZIONE

Colore rosso granato dotato di ottima trasparenza. Il profumo è complesso, vira su note di frutta rossa matura, fiori essiccati ed erbe aromatiche, inserite su una trama di spezie e cuoio che fanno da sfondo insieme a delle note tostate. In bocca è elegante, finissimo e coinvolgente, dotato di un corpo pieno e di una tannicità di classe. Chiude con uno charme da fuoriclasse.

ABBINAMENTO

Il Barolo di Aldo Conterno è ideale per accompagnare carni e formaggi di media stagionatura.

CANTINA

I Poderi di Aldo Conterno sono una di quelle cantine che incarnano appieno la storia e le tradizioni enologiche delle Langhe. Fu fondata da Aldo Conterno nel 1969, al ritorno da un lungo viaggio della California, ma la tradizione vinicola della famiglia Conterno ha radici più remote: già nel corso dell’Ottocento il capostipite Giuseppe Conterno gestiva una piccola cantina a Monforte d’Alba e nel 1920 erano state imbottigliate le prime bottiglie di Barolo Riserva. Oggi i Poderi sono gestiti dai tre figli di Aldo: Franco, Stefano e Giacomo, che proseguono l’attività con tutta la passione e la competenza di chi si sente investito di un’eredità straordinaria.

Poderi Aldo Conterno è una cantina che ha fatto la storia del mondo del vino in Italia e che continua a farla: da alcuni anni i fratelli Conterno hanno imboccato con convinzione profonda e radicata la strada del rispetto assoluto per l’ambiente e dalla tutela del patrimonio vitato. In vigna non si usano concimi né diserbanti; sono ammessi solo rame e zolfo. La filosofia produttiva è volta alla creazione di vini tradizionali molto caratterizzanti, poco inclini alle mode, ai compromessi e ad assensi incondizionati.

I vini dei Poderi Aldo Conterno sono celebri in tutto il mondo e considerati tra le migliori espressioni vinicole del Piemonte. Spesso hanno nomi leggendari e ben consolidati, che riprendono il nome dei vigneti da cui nascono: Colonnello, Cicala, Romirasco e altri. Si tratta di vini robusti e materici, ricchi di energia e sostanza, da lasciare invecchiare per molto tempo in cantina, che continuano a segnare profondamente il panorama vinicolo mondiale.

Peso 1 kg
Vitigno

Nebbiolo

Regione

Piemonte

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