Alto Adige Pinot Noir DOC “Angra” 2019 – Nals Margreid

Annata: 2019

Denominazione: Alto Adige DOC/Sudtirol DOC

Vitigni: Pinot Nero 100%

Alcol: 13.5% Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 16/18°C

Bernardi Rate: 93/100

Tipologia: Rosso Alto Adige

Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Peculiarità: Equilibrio tra altitudine, suolo e microclima soleggiato e ventilato, questo Pinot Nero DOC trova le condizioni ideali per una crescita perfetta, sviluppando un carattere armonioso dato da un ottimo tannino e da un sorso fresco. Le uve, provenienti da vigneti caratterizzatati da substrati argillosi ubicati nella Bassa Atesina, dopo la vinificazione affinano in botti grandi per circa 8 mesi prima di venire imbottigliate. L’ennesima chicca dall’Alto Adige targata Nals Margreid.

17.00

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NOTA DI DEGUSTAZIONE

Colore rosso rubino molto leggero. Il bouquet di profumi al naso presenta sentori eleganti di lampone e ciliegia, alternati a leggeri aromi speziati. Al palato è di corpo pieno, equilibrato, caratterizzato da un retrogusto piacevolmente fresco.

ABBINAMENTO

Perfetto con secondi piatti a base di carni rosse e selvaggina, è da provare anche con primi saporiti. Dà il meglio di sé con i cavoli al lardo affumicato.

CANTINA

La cantina Nals Margreid si trova a Nalles, un piccolo paesino ai piedi della collina Sirmian, immerso fra i vigneti lungo la Strada del vino, in Alto Adige. La cantina nasce nel 1985 dalla fusione di due storiche cantine della regione: la Cantina Nalles e la Cantina Magrè-Niclara. L’unione fa la forza: questo il principio che sta alla base dell’eccellenza vinicola di Nals Margreid, un consorzio che oggi conta su 140 viticoltori, su 150 ettari di vigne e su una grande varietà di uve, con un accurato lavoro manuale, nel totale rispetto della natura.

Le grandi proporzioni di Nals Margreid consentono all’enologo Harald Schraffel di creare un elevato numero di assemblaggi sfruttando non solo i diversi vitigni, ma anche le sostanziali differenze che si riscontrano nello stesso uvaggio, causate dalle condizioni climatiche, dalle esposizioni, dalla natura dei terreni e dalle altitudini delle vigne.

La moderna cantina del consorzio Nals Margreid è composta da un nuovo edificio di testa per lo scarico delle uve e la vinificazione, da locali interamente interrati e da una nuova barricaia. La gamma di vini prodotti è molto ampia e fra tutti spiccano alcuni cru: il Sirmian è uno di questi, che comprende i vigneti posti a 700 metri di quota sul versante meridionale dell’omonima collina. Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay, Kerner e altre varietè a bacca bianca sono le grandi espressioni altoatesine di Nals Margreid.

Peso 1 kg
Regione

Trentino Alto Adige

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