Alto Adige Gewürztraminer DOC “Leiten” 2019 – Nals Margreid

Annata: 2019

Denominazione: Alto Adige DOC/Sudtirol DOC

Vitigni: Gewürztraminer 100%

Alcol: 14.5% Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 10/12°C

Bernardi Rate: 90/100

Tipologia: Bianco Alto Adige

Abbinamenti: Piatti vegetariani, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Torte salate, Uova

Peculiarità: Il Gewurztraminer “Leiten” di Nals Margreid è un bianco prodotto nella Bassa Altesina, caratterizzato da un timbro spiccatamente aromatico. Il vino “Leiten” è un Gewurztraminer che ha origine da diversi vigneti ricompresi nella DOC Alto Adige, coltivati dai diversi soci del consorzio – oggi più di 140 – che fanno capo alla cantina. La fase di vendemmia viene seguita con cura e attenzione, al fine di selezionare solo i grappoli migliori da portare in vinificazione. Dopo una pressatura soffice degli acini il mosto fermenta in contenitori d’acciaio inossidabile; si prosegue poi con la fase di affinamento finale, in cui il vino rimane a riposare in acciaio per qualche mese, sino a quando non si dà inizio alle operazioni di imbottigliamento e alla successiva messa in commercio.

16.00

4 disponibili

Add to wishlist

NOTA DI DEGUSTAZIONE

Colore paglierino brillante, ricco di luce. Generoso il profilo olfattivo che si traccia al naso, dove sono soprattutto le spezie ad affermarsi con intensità, per poi cedere il passo a richiami di frutta per lo più esotica. All’assaggio è di corpo leggero, connotato da un sorso caldo, esuberante e avvolgente, in cui si avverte quel sapore fruttato che già al naso si era apprezzato, unito a una bella freschezza.

ABBINAMENTO

Ottimo in abbinamento a uova e torte salate, si sposa bene anche con i piatti vegetariani, le carni bianche e i risotti di pesce.

CANTINA

La cantina Nals Margreid si trova a Nalles, un piccolo paesino ai piedi della collina Sirmian, immerso fra i vigneti lungo la Strada del vino, in Alto Adige. La cantina nasce nel 1985 dalla fusione di due storiche cantine della regione: la Cantina Nalles e la Cantina Magrè-Niclara. L’unione fa la forza: questo il principio che sta alla base dell’eccellenza vinicola di Nals Margreid, un consorzio che oggi conta su 140 viticoltori, su 150 ettari di vigne e su una grande varietà di uve, con un accurato lavoro manuale, nel totale rispetto della natura.

Le grandi proporzioni di Nals Margreid consentono all’enologo Harald Schraffel di creare un elevato numero di assemblaggi sfruttando non solo i diversi vitigni, ma anche le sostanziali differenze che si riscontrano nello stesso uvaggio, causate dalle condizioni climatiche, dalle esposizioni, dalla natura dei terreni e dalle altitudini delle vigne.

La moderna cantina del consorzio Nals Margreid è composta da un nuovo edificio di testa per lo scarico delle uve e la vinificazione, da locali interamente interrati e da una nuova barricaia. La gamma di vini prodotti è molto ampia e fra tutti spiccano alcuni cru: il Sirmian è uno di questi, che comprende i vigneti posti a 700 metri di quota sul versante meridionale dell’omonima collina. Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay, Kerner e altre varietè a bacca bianca sono le grandi espressioni altoatesine di Nals Margreid.

Peso 1 kg
Regione

Trentino Alto Adige

Vitigno

Gewürztraminer

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Alto Adige Gewürztraminer DOC “Leiten” 2019 – Nals Margreid”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *