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Alsace AOC “Riesling” 2017 – Léon Beyer

Annata: 2017

Denominazione: Alsace AOC

Vitigni: Riesling 100%
Alcol:
12.5% Formato: 0.75l
Temperatura di servizio:
8/10 °C
Bernardi Rate
: 8/10
Tipologia:
Bianco Alsazia

Peculiarità: La cantina ha sede ad Eguisheim, luogo natìo della viticoltura alsaziana, dove il fiume Reno
ad est e le colline dei Vosgi ad ovest creano condizioni climatiche particolarmente favorevoli per una viticoltura di qualità ad una latitudine molto elevata. La famiglia Beyer, si dedica alla produzione vinicola dal 1580 e, da ben quattordici generazioni, produce vini di prestigio e tradizione. Beyer è stato pioniere nella produzione dei vini secchi alsaziani, intuendo per primo le loro grandi potenzialità nell’abbinamento con il cibo. La completa e
rappresentativa gamma si articola nei seguenti segmenti: “Classiques”: vini tipicamente secchi, freschi e fruttati. “Grandes Cuvées”: vini selezionati da vigneti Grand Crus e prodotti solo nelle migliori annate. “Sélections de Grains Nobles”: prodotti da vendemmie tardive.

19.00 17.10

4 disponibili

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NOTA DI DEGUSTAZIONE

Al calice si presenta di un giallo paglierino intenso con vividi riflessi verdognoli, al naso insenso e complesso: sentori di mela verde e pera susseguiti da sentori floreali e minerali. In bocca fresco, minerale caratterizzato da un’ ottima acidità che rende un finale lunghissimo.

ABBINAMENTO

Vino particolarmente adatto per aperitivi o per accompagnare primi piatti a base di pesce crudo, crostacei e molluschi.

CANTINA

L’azienda Léon Beyer si trova ad Eguisheim, a sud-ovest di Colmar, un villaggio con una tradizione nell’ambito vitivinicolo che risale al Medioevo: Eguisheim viene quindi considerato la culla del vigneto alsaziano. La famiglia Beyer è impegnata nella viticoltura sin dal 1580 ed, oggi, è giunta alla 14 generazione. La cantina Léon Beyer produce una vasta gamma di vini realizzati con uve Sylvaner, Pinot Bianco, Riesling, Pinot Grigio e Gewürztraminer. I vigneti utilizzati da Léon Beyer godono delle migliori esposizioni d’Eguisheim. Le uve utilizzate provengono in parte da vigneti di proprietà ed in parte sono il risultato di collaborazioni storiche con piccoli produttori da cui i Beyer acquistano le uve per la realizzazione dei vini Classiques. I vini più prestigiosi, invece, sono prodotti dai 20 ettari di vigneti di proprietà, che comprendono parcelle nei due Grands Crus di Eguisheim: Eichberg e Pfersigberg. L’azienda Léon Beyer è stata una pioniera nella produzione dei vini secchi alsaziani, intuendo subito le loro grandi potenzialità nell’abbinamento con il cibo.

Peso 1 kg
Vitigno

Riesling

Regioni Francia

Alsazia

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