NOTA DI DEGUSTAZIONE
Pinot bianco caratterizzato da un intenso aroma di frutti maturi, come mela e pesca. La fine acidità e succosità conferiscono a questo vino una rara piacevolezza.
ABBINAMENTO
Piacevole per tutto il pasto.
CANTINA
Il Kreithof, come è conosciuta la tenuta ancestrale, si trova vicino all’idilliaco Lago di Caldaro in Alto Adige (Alto Adige) ed è coltivato dalla famiglia Nicolussi-Leck dal 1915. Su di esso si trovano le rovine medievali del castello di Leuchtenburg, che – come la tenuta – risale al XIII secolo ed era presumibilmente anche associata al vicino castello di Laimburg in Val d’Adige.
Oggi l’azienda è gestita da Jakob Nicolussi e sua moglie Stephanie con il sostegno dei suoi genitori. Circa 5 ettari si trovano tra il lago e Leuchtenburg. Ci sono pendii esposti a est, sud e ovest a circa 350 metri sul livello del mare, alcuni con una pendenza fino al 40% e suoli caldi e argillosi e la roccia porfirica del monte Mitterberg. Ogni vigneto o appezzamento di terreno ha un microclima e una composizione del suolo unici che lo distinguono dagli altri. Questa diversità è stata utilizzata per selezionare il luogo ideale per ogni vitigno.
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